信頼されるサイトとして

（一社）日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
wine bar ＆ green tea cafe『水無月』オーナーソムリエ

昭和60年生まれ。石川県出身。
高校を卒業後、大阪にある辻学園TEC日調で、調理製菓を学ぶ。
芦屋のレストランのキッチンを経て、24歳でワインに興味を持ち、ソムリエを取得。
その後ワイン輸入会社でのインポーターを経験し、フランス料理レストランなどでソムリエとして勤務する。
2016年6月、神戸三宮にて『水無月』という屋号でワインバーを開業し、今に至る。
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（一社）日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
（一社）日本ワイン協会認定 日本ワインマスター
NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
（一社）日本ソムリエ協会主催の第9回（2013年）全国ワインアドバイザー選手権大会準優勝
サントリーワインインターナショナル（株）スペシャリスト

年間3,000種類超のワインをテイスティングし、お小遣いのすべてをワインに投じる徹底したワイン愛好家。
好きなワインは、酸味のある白と軽い赤。
ヤギ乳製チーズをこよなく愛し、通称"ヤギ原"とも呼ばれる。

（一社）日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
所属するレストラン：東京 丸の内 フレンチレストラン サンス・エ・サヴール

バーテンダーとして、飲食業を始める。
ワインの奥深さに魅了され、ソムリエに転身。
西麻布にてオーナーソムリエとしてワインバーを開業。
現在、ワインの世界を極めようと丸の内のレストランでソムリエを務めている。

（一社）日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
株式会社FACE　代表取締役
ワインショップ　DIVE TO WINE神宮前　ソムリエ

世界中の100か所以上のワイナリ－を巡り、ワイナリーステイも経験。
2012年神宮前に体験型ワインショップDIVE TO WINEを開店。
同店でワインイベント、ワイン教室を開催するほか、
企業、大学などへも「世界一カンタンなワイン教室」というコンセプトで出張ワインセミナーを行っている。
また日本未入荷ワイン、ワインアクセサリーの輸入、飲食店コンサルタントなども行い、ワインを通して、人がつながる楽しさを提案する活動を精力的に行っている。

（一社）日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
（独）酒類総合研究所認定　清酒専門評価者
蔵元特約店 KISSYO　店長

東京農業大学出身。学生時代にお酒の魅力に惹かれ、大学では醸造酒の熟成に関する研究に携わる。
卒業後は横浜の酒販店「お酒のアトリエ吉祥」に勤務。専門は清酒と焼酎だが、ワインを知らずしてその魅力は語れないと思いソムリエの資格を取得。
酒販店では最年少で清酒専門評価者に認定されるなど、ワイン以外の知識も幅広く精通している。

（一社）日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
所属するワインバー：北新地　ラルモニー・デュ・ヴァン・ピュール

ワイン輸入・販売会社への入社をきっかけにワインの面白さに目覚め、ソムリエ資格を取得。
北新地の老舗ワインバーにてソムリエを勤める。
お客様の好みや気分をコミュニケーションを通して考えることで、一杯のグラスワインをいかに楽しく美味しく飲めるかを追求している。
また、同じワインでも、温度の違いやグラスによって新しい美味しさを発見してもらえるように、日々研究している。

（一社）日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパートSAKE Diplomat
NPO法人 全日本ワイン連盟認定 ソムリエ
日本テキーラ協会認定 テキーラマエストロ
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定 酒師
狩猟免許・調理師免許 保持
所属するワインバー：北新地　ラルモニー・デュ・ヴァン・ピュール

北新地のワインバー、通称ピュールのオーナーソムリエ。
調理師学校卒業後、シェフとして複数のイタリアンレストランで勤務する。
その後ワインに魅了されてソムリエを取得し、北新地などのワインバーに勤務する。
ワインにとどまらず日本酒、テキーラ、ジビエ料理も勉強し、精力的に自身の引き出しを広げる活動を行っている。

（一社）日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
所属するワインショップ：「アプリクス（Aplicus）」

尼崎の園田駅近くにある、ワインショップ「アプリクス（Aplicus）」オーナーソムリエ。
2019年8月にオープンしたばかり。
2013年にワインアドバイザーを取得し、6年間大阪梅田の百貨店のワイン売り場で勤務する。
お客様の好みやシーンだけでなく、その日お客様が買ったチーズや食材に合わせてワインを紹介するなど、きめ細やかな対応が強み。
ワインショップでは、イタリアを中心に、日本でまだ知られていない国や地域のリーズナブルで美味しいワインを幅広く取り扱う。