「アイスの実」とスパークリングでワインシャーベットをつくったら超美味しい！暑い夏に試したいワインシャーベットレシピ 8選

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「今までに食べたことのないような、大人な雰囲気香る、美味しいアイスを食べてみたい！」

アイスの美味しい季節になりました！
こんにちは、「美味しいワイン」編集部の創作レシピ担当の広江です。

実は「ワインシャーベット」というカテゴリがあり、ワインを使ったアイスやシャーベットがあるんです。

そこで私もワインシャーベットなるものをつくってみることにしました！
その制作過程をちらっとまとめた動画がこちらです！

レシピは完全なオリジナルですが(^^;)、どのレシピも市販のアイスなどを使っているので超カンタン。
市販のアイスにワインをかけるだけで、とっても美味しいシャーベットがつくれます！

たとえば、「アイスの実」に「辛口のスパークリングワイン」をかけるだけで、絶品シャーベットがつくれるってご存じですか？

そのほか、ワインそのものを凍らせてシャーベットにしたり、ゼラチンを応用して口当たりを軽くしたりなど、いろいろ試したところ、以下のような9種類のシャーベットをつくることができました！

今回はこれらのワインシャーベットレシピを一気にご紹介！
市販のアイスに飽きちゃったという人や、ちょっぴり大人なアイスを食べてみたいという人にぜひ試してみてほしいです。

ちなみに、今回のレシピは「お酒」を使ったレシピなので、20歳以上の人のみ試してくださいね。

それではまいりましょう！

超カンタン！市販のアイスを使ってつくるワインシャーベット 3選

まずは、超カンタンにつくれるシャーベットから！
なんと、市販のアイスとワインを組み合わせるだけでシャーベットがつくれちゃいます！

今回は、「アイスの実」「アイスボックス」「ガリガリ君」とワインを組み合わせてシャーベットをつくってみました。
どれも美味しいので、ぜひ試してみてください！

1、「アイスの実」と「辛口スパークリングワイン」のコンビがとっても爽やか！
夏の爽やかシャーベットボール

2、「アイスボックス」と「甘口白ワイン」で上品な新しい清涼感！一緒に凍らせるだけのカンタン甘口シャーベット

3、「ガリガリ君」が「甘口白ワイン」で大人リッチな味わいに変身！ガリガリならぬシャクシャク食感のソーダシャーベット

少しだけ下準備すればOK！こだわりワインシャーベット 4選

ここからのレシピは、市販のアイスを使った先ほどのレシピに比べて、ちょっとだけ本格派！
ワインを凍らせてシャーベットをつくったのち、シロップやジュースと組み合わせるレシピたちです。

それらのレシピを紹介する前に、用意しておくと便利なグッズをふたつ紹介しておきます。
その便利なグッズとは、「銀色のステンレストレー」と「フリーザーバッグ」です！

「銀色のステンレストレー」は、材料を混ぜて凍らせる際の容器として使えば、材料がしっかり冷えてくれます。
100円ショップへ行けば、2人分の材料を凍らせるのにちょうどいい大きさのものが売られていますよ。

また、「フリーザーバッグ」は材料を全部入れて凍らせたあと、バッグの上から硬いもので叩くことで、材料をカンタンにほぐれさせることができます。

どちらもとても便利なので、用意しておくことをオススメします。

フリーザーバッグをAmazonで買っておく

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それではレシピの紹介です！

4、「レモン」と「白ワイン」のコラボでレモンスカッシュのような味わいに！甘酸っぱい白ワインシャーベット

5、「100％」オレンジジュースを使うのがコツ！フルーティーな味わいのの赤ワインシャーベット

6、「カルピス」と「ワイン」の相性バツグン！フリーザーバックを使ったもみもみシャーベット

7、「ふんわり」と「シャリシャリ」が一度に味わえる！超カンタンなのに本格的な味わいのワインシャーベット

このレシピもオススメ！ワインを使った新感覚アイス 2選

さて、ここからはちょっと変則的な新感覚アイスをふたつご紹介します！
ひとつめは「コーラ」を使ったレシピ、そしてふたつめは、みんな大好き「ハーゲンダッツ」を使ったレシピです！

8、「コーラ」と「赤ワイン」から生まれた新感覚ワインカクテル！シャリシャリ食感のシャーベット風カリモーチョ

9、「ハーゲンダッツ」に「赤ワイン」を注ぐだけの簡単アレンジ！大人な味わいの贅沢ハーゲンダッツ

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いかがでしたか？
どのシャーベットもとってもカンタンにつくれるので、ぜひこの暑い季節にチャレンジしてみてください！

ちなみに・・・。
今回のレシピは「美味しいワイン」編集部」が試行錯誤をして生み出したレシピばかりなんですが、その試行錯誤の中には失敗もありました。

その失敗とは・・・「しろくま」を使ったシャーベットです！

（実はこの写真に「しろくま」もチラッと映っています）

「しろくま」自体はとっても美味しくて、私が大好きなアイスなんですが、このしろくまとワインを組み合わせると「なんとも言えない味」になってしまうことが判明。

その味が好きな人もいるかもしれませんが、私的にはちょっと紹介しづらいかも・・・と思って紹介しませんでした（笑）。
まあ、「しろくま」の美味しさを堪能するためには、そのままいただくのがベストなのかもしれません。

今回のお相手は「美味しいワイン」編集部の広江でした。
さあっ、今晩もワインシャーベットをモリモリつくって、暑い夏を乗り越えるぞ～！

ワインシャーベットに合うワインをお探しの方は、以下のページで紹介しているワインを試していただいてもいいかもです！
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