ハロウィンを盛り上げる！インスタ映えする簡単時短ハロウィンレシピ10選とオススメワイン

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ハロウィンといえば秋暮れにやってくる、ちょっぴりミステリアスでエンターテインメント感満載のお祭り。

2016年にはハロウィンの市場規模がバレンタインを超え、なんとクリスマスに次ぐ大きなマーケットになったそう・・・！
その額は1,300億円以上・・・！

そんな大きなイベントとなったハロウィン。
私も今年はホームパーティーにチャレンジしたいな！でも、ホムパとなるとレシピにこだわらないといけないし、インスタ映えするレシピって難しそう・・・。

でも、安心してください！
今回「美味しいワイン」編集部では、時短かつ超簡単にインスタ映えする素敵料理がつくれるレシピをご用意しました！
下の写真は私たちが実際につくった料理たちです(^ ^)

レシピのあとには、ハロウィンパーティーにオススメのワインも一緒に紹介するので、今年のハロウィンは、ぜひホームパーティーに挑戦してみてくださいね！

それではまいりましょう！
今回のお相手は「美味しいワイン」編集部の広江です。
Trick or treat♪

ハロウィンパーティーで話のネタにしたくなる雑学3つ

ハロウィンといえば、カボチャのお化けや仮装をするお祭り。
でも、そもそも何のお祭りか知っていますか？

ここからは、ハロウィンパーティーをもっと楽しむために知っておきたい雑学を3つお教えします！

1、ハロウィンの起源は、古代ケルト人の一年の終わりを祝うお祭り

ハロウィンって、クリスマスのように、キリスト教のお祭りとかかな？と思っていませんか？
キリスト教がまったく関係ないというわけではないのですが、勘違いする人がいないように、ハロウィンの起源についてしっかり知っておきましょう。

実はハロウィンは、「古代ケルト人」にとって大切な日をルーツにもつお祭り。
その日は、日本でいう大晦日とお盆のようなものでした。

古代ケルト人は、大昔、イギリスなど広くヨーロッパに住んでいたひとびと。
彼らにとっての1年の終わりは「10月31日」でした。
その日は先祖の霊が帰ってくるだけでなく、悪い霊や魔女も地上に降りてくる。
その悪い霊たちにさらわれないように、お化けの恰好をしてお化けたちを惑わせたり、魔除けとしてろうそくや焚火で身を守ろうというのが、お化けの仮装やカボチャの灯りの由来なんです。

また、先祖の霊を供養するとともに、秋の収穫をお祝いする意味もありました。

そんな風習が、長い歴史の中でヨーロッパやアメリカに伝わっていき、今では世界中のいたるところで、家族や友人と楽しむ年中行事として定着しました。

2、ハロウィンのテーマカラー、オレンジは「収穫」「太陽」を表す

ハロウィンのカラーといえばオレンジを筆頭に、紫や黒、白ですね。

なぜオレンジがハロウィンのテーマカラーなのでしょうか？
その理由は、さきほどお話したように、ハロウィンには秋の収穫をお祝いする意味があるから。
つまり、オレンジは収穫や太陽のイメージカラーなんですね。

その一方で、紫や黒、白は魔女やお化けのイメージカラーです。

3、ハロウィンの象徴、怖い顔のくり抜いたカボチャ。もともとはカブだった！

ハロウィンの象徴である、怖い顔のカボチャ。
カボチャをくり抜いて顔を作り、中に明かりを灯す『ジャック・オー・ランタン』は日本でも有名です。

ジャック・オー・ランタンは、スコットランドやアイルランドに伝わる民話にでてくる「ジャックという少年の作ったランタン（提灯のようなもの）」が由来です。
そのお話では、ジャック・オー・ランタンはカボチャではなくカブで作られているんです。

スコットランドやアイルランドのカブは、日本のカブと違って、カボチャ並みに大きいんですね。

なぜカボチャになったのかというと、ハロウィンの風習がアメリカに伝わったときに、アメリカでは当時カブになじみがなかったため、形や大きさが似ていてなじみのあるカボチャで作ってしまおう！ということでいまに至るのだそう。

ここまでハロウィンの雑学を少しだけ紹介しました。
ハロウィンやジャック・オー・ランタンの起源は諸説ありますが、子供たちに聞かれたときに答えられるよう、調べておくのもいいかもしれませんね。

ハロウィンを料理とワインで盛り上げるためのコツ4つ

ハロウィンパーティーを家でしたくても、カボチャを切り抜くのは大変そうだし、お料理も何を作ったらいいかわからない・・・と思ってしまいますよね。
でも、日本でもハロウィンのイベントが流行っているので、ハロウィンパーティーを気軽に開けるような便利な雑貨がたくさんあるんです。
そんな雑貨を使えば、「大変そう」と思っていたハロウィン料理も意外と簡単にできちゃうんですよ。

また、大人が楽しむホームパーティーではワインがつきもの。
見た目にもハロウィンらしいワインを揃えれば、飾りつけのようにハロウィン気分の演出に一役かってくしてくれること間違いなし。

今回編集部で考えた、ハロウィンパーティーを盛り上げてくれる、料理とワインのコツを紹介します。

1、型抜きアイテムをどんどん使う

海苔やチーズの型抜きを使えば、手で食材を触るのも最小限で済むので、衛生的です。
失敗することもほぼナシで、とっても簡単にハロウィンぽい見ためにすることができます。

Amazonでも、こんなハロウィン専用の型抜きが手軽な値段で手に入ります。
これひとつあれば、ハロウィン顔のいろいろなお料理が一瞬でできますよ！

後半でこれを使ったレシピのひとつを紹介しているので、チェックしてくださいね。

2、いつものレシピもひと手間でいっきにハロウィンぽく！

唐揚げやサラダ、パプリカの肉詰めなど、家庭料理としてなじみのあるレシピでも、工夫ひとつでハロウィンレシピに早変わり！

パプリカの肉詰めは定番レシピにケチャップで顔を描いただけですが、雰囲気が出ます。
ケチャップで顔をうまく描くには、ちょっとした工夫があるのですが、後半でレシピとともに紹介しますね。

3、ワインボトルをデコる

ワインボトルをデコってホムパやイベントを盛り上げるのは、実は定番のコツです（笑）
スーパーでも手に入るフレシネを、ポスカとキラキラのシールでデコってみました。

デコれるワインボトルの「フレシネ」をAmazonで見る

フレシネのボトルがデコレーションに向いているのは、えんぴつで下書きが出来るし消せる、というところです（＾＾）

ちなみにデコるのが面倒という場合は、見た目がオシャレな缶ワインをそろえるという手も！

缶ワインはデザインが凝っているものも多く、ポップでオシャレで見栄えがいいものばかり。
飲みきりサイズで、缶なのでグラスを用意したり洗ったり気を遣うこともなく、とにかく手軽！
味わいが本格的なものもありますよ。

おしゃれな缶ワインをAmazonで見る

4、ハロウィンカラーのワインを選ぶ

ハロウィンカラーのワインをテーブルに揃えれば、飾り付けが他になくても立派なハロウィン気分を演出してくれるインテリアにも！
面積が大きいので映えますし、ぱっと雰囲気が変わります。

ハロウィンカラーといえばオレンジ。
赤ワインの黒っぽいボトルにオレンジのラベルのワインは実は結構あります。
ハロウィンカラーのワインを編集部でも探してみたので、参考にしてみてくださいね。

また、9月後半に入ると、年中あるワインでも「ハロウィン限定デザインのラベル」になる場合があります。
店頭でハロウィン限定デザインのワインはありますか？と聞いてみましょう。

いますぐハロウィンぽいワインを見る

ハロウィンを盛り上げるレシピとハロウィンパーティーにぴったりのオススメワイン

ハロウィンを盛り上げるレシピ10選

それではいよいよハロウィンレシピの紹介です。
どれもかわいくて、ハロウィンじゃなくても作りたくなってしまうかも・・・

1、ハロウィンのケチャップライス

2、小さなカボチャグラタン

3、パプリカの肉詰め

4、ミイラ風ソーセージ

5、うずらお化けのパーティーサラダ

6、キュウリお化けのサラダ

7、ミニハンバーグのオープンサンド

8、スパイダーパンケーキ

9、ハロウィンオレンジのフルーツカップ

10、簡単！お化けプリン

ハロウィンにぴったりのオススメのワイン6選

甘い香りとチェリーのような酸味、土のような渋み『エスト レセルヴァ カベルネソーヴィニヨン』

甘めで軽くてしゅわしゅわの泡で飲みやすい『タヴェルネッロ ランブルスコ ロッソ』

ハロウィンの魔女の使い、黒猫ラベルでほんのり甘い白ワイン

オレンジラベルにふくろうが描かれた南フランスの赤ワイン

オススメのスパークリングワイン2選

ラベルのオレンジがハロウィンっぽくなんにでも合う辛口スパークリングワイン『バルディビエソ』

ハロウィンデコが映える！パーティーにぴったりのスパークリングワイン

もっとオススメのワインを知りたい方へ

美味しいワインでこれまでレビューしたオススメのワインを、ひとつのページにまとめました。

さいごに

いかがでしたか。
どのレシピも可愛くて簡単なので、ハロウィンでなくても作りたいレシピもありそうですね！

ちなみに、ハロウィンに近づくと見かけるオレンジのカボチャは「オータムゴールド」という観賞用の品種です。
決して食べられないわけではないのですが、普段食べている緑や黒い皮のカボチャとは似ても似つかないお味です。

オレンジのカボチャは園芸のお店や、10月になると大手スーパーでも手に入り、1ヶ月くらいは観賞用として保ちます。
やわらかめなので、ジャック・オー・ランタンとして加工するのは意外とたやすいです。

レシピで紹介するカボチャグラタンなどにして美味しくいただくカボチャは、「坊ちゃんカボチャ」という小さなカボチャが特にオススメです。
秋になると八百屋さんにも並ぶので、探してみてくださいね。

お相手は広江でした。
See you！