有名なシャンパンはこれ！おすすめ銘柄19選と飲み方や選び方を紹介

■香り
桃や花、アプリコットのような豊かな香り。

■味わい
口当たりは繊細で柔らかでやや辛口。
落ち着いた優しい味わいの中に、ほのかにフレッシュでみずみずしいブドウの甘みがある。

■ストーリー
このワインは、ノーベル賞授賞式の晩餐会で3年連続提供されたことで一挙に有名になりました。
ワインの名前にある「ノクターン」とは日本語にすると「夜想曲」。
「夜想曲」とは、ロマンチックな夜、素敵だった夜を想い返しながら聞く曲のことです。

■香り
イチゴやベリー系の芳香な香り。

■味わい
ナッツや、熟したブドウを思わせる重厚な味わいが口いっぱいに広がる。
いつまでもグラスの中で揺らぐ炭酸の泡立ちがとても心地よい。

■ストーリー
「ボランジェ」は、007シリーズで代々のジェームズ・ボンドが愛飲しているシャンパンとして有名です。
ボンドは美女をもてなすとき、いつもこの「ボランジェ」をさりげなく用意しているんです。
プライベートジェットの中、高級ホテルの一室のベッドボード、または車のアームレストなどなど、007を見ているといろいろなシーンでこのシャンパンが登場しますよ。

■香り
口にグラスを近づけるとふんわりと花のような香りが広がる。

■味わい
キリッとした辛口のシャンパン。
グレープフルーツや桃のようなさわやかな果実味とバニラエッセンスが合わさったような複雑な味わいがある。

■ストーリー
ボトルデザインは「アネモネの花」をアールヌーヴォー風（19世紀末から20世紀初頭にかけてヨーロッパで盛り上がった美術）にあしらった優雅なデザイン。
このワインの生産者「ペリエ・ジュエ」は創業200年の超老舗。
それだけ長い間、シャンパンの生産者として第一線を走り続けています。

■香り
洋梨や桃などの果実、フルーツリキュールや砂糖漬けのような完熟した濃厚な香りに、ブリオッシュやトーストのほのかなニュアンス。

■味わい
さわやかな甘みのハーモニーが楽しめる、ほんのり甘口のシャンパン。
口に含むとかすかな甘さが感じられ、ほのかなシトラスの風味が辛口派の人をも魅了する。
スイーツやデザートだけでなく、どのような料理にも寄り添う。

■ストーリー
ヴーヴ・クリコは「ルイ・ヴィトン」などと同じ欧州のハイブランドグループの傘下にある生産者。
女性向けのファッションとワインのコラボイベントも精力的に行っています。
キャンペーン限定版が売り出されることもあり、女子会や女性へのプレゼントには特にピッタリです。

■香り
青リンゴや洋梨のようなアロマと花を思わせる香りにブリオッシュやシリアルの複雑なニュアンスが調和。

■味わい
上品で飲みやすく、きめ細やかな炭酸の泡がプチプチと心地よい。
スッキリとフレッシュなフルーティーさがあり、洋梨のような優しい甘みをほのかに感じられる。
料理だけでなく、フルーツやデザートとも相性がいい。

■ストーリー
年間の出荷量は3000万本（！）ともいわれ、世界中にファンを抱える超有名シャンパン。
どんなワインコーナーにもほぼ確実に置いてあります。
箱もしっかりとギフト感があり、誰が飲んでも美味しいと言わせる、万人受けするシャンパンの代表格なのでプレゼントとしても最適です。

■香り
リンゴやハチミツの甘い香り、レモンなどの柑橘系、くるみのようなナッツの香り。
■味わい
リンゴのような鮮やかでフレッシュな酸味があり、上品な辛口。
レーズンなどのドライフルーツやチーズとよく合い、シェーブルチーズ（ヤギの乳から造る）など香りの強いチーズと合わせると、目の前に草原の広がるようなさわやかさを感じます。
■ストーリー
ボトルのクールで印象的なエンブレムが目を惹きます。
エンブレムはロートシルト家の5人の兄弟の団結を表す5本の矢が、赤い盾を囲んでいます。
盾の下には、一家のモットーである調和、誠実、勤勉を表す文字が刻まれています。

■香り
桃や梨、バニラやこしょうなどのスパイスのような香り、フレッシュさと樽由来の熟成した深い香り。

■味わい
バニラのようなリッチで香ばしい味わいとキレのある泡があいまって、長い余韻がある。

■ストーリー
以前はイギリスやモナコなどの王室御用達で、ヨーロッパでは上流階級の人々だけが飲めるといわれたほど希少なワイン。
世に出回ることが少なく、幻のワインと言われるほど。
創業400年近い伝統を守りつつ、今なお愛される至高のシャンパン。

■香り
ライチやパイナップルなどトロピカルな香りと、グレープフルーツやライムのようなフレッシュな柑橘の香りがあり、あとからアーモンドのような香ばしさ。

■味わい
リッチなフルーティーさがあり、さわやかでクリーンな酸味が際立つ。
芳香で飲みごたえがありつつも、引き締まったフレッシュさによってエレガントな味わい。
■ストーリー
ブルーノ・パイヤールは創業1983年と、他と比べると若いシャンパンの造り手（メゾンといいます）。
家族経営の比較的小さめのメゾンとして貴重な存在です。
名だたるミシュラン星付きのレストランにも置かれており、世界にその名声をとどろかせています。

■香り
花束のような香りに、梨、イチジク、ブラックベリーのようなフルーティーさ、あとからアーモンドやナッツのような香ばしい香り。

■味わい
フレッシュさとエレガントさのバランスのとれた味わいが特長。
豊かな泡は舌に心地よく、果実感と香ばしいリッチな味わいが共存する黄金バランス。

■ストーリー
この造り手は1976年創業なので、ほかのシャンパンの造り手に比べると新しいのですが、フランス国内の販売数量No.1、世界3位と非常に人気があります。
その人気の理由のひとつは、伝統にとらわれない最新の技術を利用したシャンパン造りによる、高いコストパフォーマンス。
こだわりのシャンパンを、伝統だけでなく技術と経験を活かして、幅広く世に送り出しています。

■香り
桃やマンゴーのようなフルーティーな香り、さらにハチミツやパンのようなリッチで香ばしい香り。

■味わい
フレッシュでトロピカルな果実感があり、焦がしたキャラメルのような濃密でリッチな風味が層をなす。
みずみずしさと力強さが特徴的。

■ストーリー
真っ赤なラインがひときわ目を引くキャッチーなボトルデザインが目印の、世界的に人気のシャンパン。
2000年から15年間にわたり、F1の表彰式で、栄光に輝いたレーサーたちが勝利を祝うシャンパンとして有名で、まさに勝利の象徴です。
そのため成功や勝利のお祝いするギフトとしてもピッタリです。

■香り
リンゴのような甘酸っぱい果実感とレモンのような柑橘系の香りに、あとからナッツやコショウ、パンのような香ばしい香り。

■味わい
リンゴや梨のような豊かな果実感と力強い酸味、キレがあり、ハチミツやドライフルーツのようなリッチな余韻が続く。
繊細で優美な味わい。

■ストーリー
上の写真はメタリックなタイプのデザインボトルですが、深紅のカラーリングは通常デザインも同じ。
パイパー・エドシックは1785年創業と歴史の長いメゾンで、18世紀当時のフランス王妃マリー・アントワネットに献上されました。
ハリウッド女優のマリリン・モンローも愛飲していたり、多くの映画のワンシーンを彩り、 映画界とつながりの深いシャンパンとして有名です。

■香り
リンゴやハチミツの甘い香り、レモンなどの柑橘系、くるみのようなナッツの香り。

■味わい
リンゴのような鮮やかでフレッシュな酸味があり、上品な辛口。
レーズンなどのドライフルーツやチーズとよく合い、シェーブルチーズ（ヤギの乳から造る）など香りの強いチーズと合わせると、目の前に草原の広がるようなさわやかさを感じます。

■ストーリー
ボトルのクールで印象的なエンブレムが目を惹きます。
エンブレムはロートシルト家の兄弟5人の団結を表す5本の矢が、赤い盾を囲んでいます。
盾の下には、一家のモットーである調和、誠実、勤勉を表す文字が刻まれています

■編集部コメント
ドンペリって夜のお店のイメージがあったり、あまりに有名すぎて敬遠している人もいるかも・・・。
でもちょっと待って！
ソムリエさんいわく、ドンペリはどんな料理にも合って、全体的に丸みがあり最高にバランスがよく、どんなときも美味しい！って思える王道のシャンパンなんですよ。

■香り
バターやお花畑、モカコーヒーやアーモンド、マッシュルームなど香ばしく複雑さがある。

■味わい
クリーミーでこっくりしたチーズやハチミツのようなリッチさがある。
甘くて濃いレーズンなどのドライフルーツ、濃厚なチーズによく合う。

■ストーリー
クリュッグが好きすぎる「クリュギスト」と呼ばれるファンが世界中にいます。
ほかの追随を許さない最高の技術とこだわりを持つこの生産者は6世代にわたり、その伝統を受け継いでいます。
7年という長い熟成期間を経て出荷されます。

■香り
リンゴタルトやフローラル、シトラスやブリオッシュ（バターの香るパン）、森のようなさまざまな香り。

■味わい
なめらかな泡と、つややかな果実味がふわりと軽やかで、フレッシュな酸味がある。
ほのかに出汁にも似た旨味、甘みがあり、心地よく長い余韻がある。

■ストーリー
英国王室と親交が深く、フランス国内外で最高級として広く愛されているシャンパン。
複数の区画、複数の優れたヴィンテージのブドウをブレンドしている、あえてノンヴィンテージという珍しいプレステージシャンパンです。（プレステージシャンパンとは各生産者が作るシャンパンの中で最高ランクのシャンパンのこと）
ステンレスタンクをもちいていることもあり、長い熟成にもかかわらず究極のフレッシュさを保っています。

■香り
花束、桃、甘く煮詰めたリンゴなどふわっと広がる華やかさがある。

■味わい
透明感のあるドライな酸味とオレンジリキュールのような果実味がリッチ。
まるでつんと気位の高い女性が、ふたりきりになるとしどけなく甘えてくるような甘美さがある。

■ストーリー
200年以上続く由緒あるメゾン。
ルイ・ロデレールがロシア皇帝アレクサンドル2世のために特別に造ったものが起源で、透明で底が平なボトルがその名残です。
輝く黄金の見た目は空けた瞬間「わぁーっ！」と歓声をあげてしまうほど華やかで、お祝いにもぴったり。
香り、味わい、見た目ともに非現実感が詰まったシャンパンです。

■編集部コメント
このワインを造らせたロシア皇帝アレクサンドル2世は、シャンパンを見て、「グラスの中に天使の涙を見た」と表現したとか。
本当のところはわかりませんが、クリスタルの美しい泡を見ているとわかる気がしてくるので不思議です。

■香り
白い花にハチミツ、ローストしたナッツやブリオッシュ（バターの香るパン）、甘く煮たリンゴ、柔らかく太い柑橘系の果実味に、複雑で奥ゆかしさがある。

■味わい
柔らかな旨味と、バニラのようなクリーミーでなめらかな果実味、キレがありきめの細かい酸味がある。
白カビなどコクのあるチーズやホワイトチョコレートによく合います。

■ストーリー
ウジェーヌ・エメ・サロンという毛皮商が、シャンパン好きが高じて自分で造り始めたのが起源。
ブドウの出来がいい年にしか仕込みをせず、単一のシャルドネのみで造る「ブラン・ド・ブラン」の究極系ともいわれ、ブドウの収穫から出荷まで10年と、とてつもなく手間がかかっている。
総生産数がもともと少ないうえに、ブドウから醸造までこだわり尽くしのため、そのほとんどは世界中の高級レストランに提供され、個人で買うことができる本数が少なく、非常にレアです。

■香り
レモンなど繊細な柑橘の香り、温度が上がってくると濃密なパンやハチミツのような香り。

■味わい
引き締まった酸がみずみずしく、あとからくる濃厚でシルクのようななめらかな舌触り。
繊細さと力強さをあわせ持つ、唯一無二のシャルドネ100%の辛口シャンパン。

■ストーリー
この造り手は18世紀からシャンパンのブドウを栽培し続けてきた長い歴史があり、かつ、シャンパーニュ地方の中でも最高級のテロワールを持ちます。
至高のこだわりを追及する個性豊かなシャンパンです。

■香り
グレープフルーツやレモン、白い花のような華やかな香りがふわっと立ち、果実の凝縮したフルーティーな香り。

■味わい
柑橘系のようなミネラルを感じる力強い酸に、あとから果実感とハチミツのようなリッチな香ばしさが追いかけてくる。

■ストーリー
6年という長い年月をかけて世に送り出されるシャルドネ100％（ブラン・ド・ブランといいます）のシャンパン。
ゴールドでまとめられたボトルデザインはオシャレで華やかなので、ギフトにもピッタリです。