寒い季節はホットワインで温まろう！自宅で簡単に作れるホットワインのレシピ7選

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。

「ホットワインって、どんな味なんだろう・・・？」
「そもそもホットワインって、ワインを温めるだけでいいの・・・？」

こんにちは！
「美味しいワイン」編集部の広江です。

最近は肌寒くなってきて、そろそろコートが必要な季節になってきましたね。

・・・というわけで、今回は寒い季節に身体を温めるためのとっておきのワインレシピを持参しました。
そのレシピは・・・ホットワイン！

ホットワインはその名のとおり、ワインを温めた飲み物です。
クリスマスマーケットなどのイベントで振る舞われることが多く、冬を楽しむ大人たちが知る、ちょっとリッチな飲み物なんです。

ワインを温めると、ワインの芳醇な香りが温かな空気と一緒にほわ～っと立ち上り、いつものワインとはちょっと違った風味を感じることができます。

さて、そんなホットワインですが、実は自宅でカンタンに作れちゃいます。
たとえば、以下の写真は美味しいワイン編集部が実際に作ったホットワイン。

ホットワインのレシピは、ワインに香辛料やフルーツを合わせて温めるだけなので、手間はかかりません。
飲み切れなかったワインや、価格の安いワインを使えば、とってもオトクに楽しめちゃうんです！

というわけで今回は、自宅で簡単に作れるホットワインのレシピを紹介します。
赤ワインを使ったレシピと白ワインを使ったレシピを紹介しますので、お気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。

それではまいります！

ホットワインとは？

ホットワインのレシピを紹介する前に、あらためて、ホットワインという飲み物の由来について学んでおきましょう。

ホットワインとは、香辛料（スパイス）とフルーツ（オレンジやレモンなど）をワインと一緒に温めた、温かいワインのことです。
もともとはドイツで開催されるクリスマスマーケットで定番の飲み物で、ドイツではこの時期になると、ホットワインで体を温めながらクリスマスを楽しむ人が多くいます。

そんなホットワインですが、実は「ホットワイン」という呼び方は和製英語。
呼び名は各国の言葉によって違っていて、たとえばドイツ語では「グリューワイン（グリューヴァイン）」、フランス語では「ヴァン・ショー」、英語だと「モルドワイン」と呼びます。

そして、ホットワインで使うスパイスといえば、「シナモン」「クローブ」「スターアニス」が定番です。
シナモンはパウダーでもスティックタイプでもいいのですが、スティックタイプの方がオシャレに見えるのでオススメです(^ ^)

また、ホットワインには赤ワインのイメージがありますが、白ワインを使ったレシピもあるんです。
白ワインをベースにしたホットワインは、赤ワインベースのものよりも、サッパリした味わい。
あとでレシピを紹介しますが、お好みで色々試してみてくださいね！

自宅でホットワインを作るメリット3つ

先ほどお話したように、クリスマスマーケットで飲まれるイメージの強いホットワインですが、実は自宅でもカンタンに作れちゃいます！
（まあ、ワインを温めるだけなので、当たり前といえば当たり前なんですが・・・(^^;)）

ここからは、自宅でホットワインを作るメリットについて紹介します。
ホットワインって、外で飲むより、自宅で飲むほうが何倍も楽しめるんですよ。

1、飲み切れなかったワインや、1,000円以下のワインを使ってオトクに作れる

以前、サングリアのレシピ記事でもお伝えしたとおり、自宅でワインカクテルを作る最大のメリットは、オトクに作れること！

ホットワインも例外ではありません。
飲み切れなかったワインや、1,000円以下の安いワインを使っちゃえばいいんです。

味の落ちたワインや、安いワインを使うのはなんだかイヤだ、という人もいるかもしれませんが、そんなワインでも美味しく作れるのが今回紹介するレシピのすごいところ。

レシピの材料も高級なものを用意する必要はありません。
近所のスーパーで普通に売られているもので十分です。

2、好みにアレンジしたり、オリジナルなレシピにチャレンジできる

ホットワインではフルーツを使うことが多いです。
そのフルーツの定番といえば、レモンやオレンジ、リンゴですが、ミカンや柚子などもオススメです。
また、フルーツではありませんが、ショウガを使うこともあります。

ホットワインをつくる際に気を付けないといけないのが甘みの調整。
ホットワインは基本的に甘くつくる飲み物。
その際に使われることが多いのが、砂糖やハチミツ。

砂糖の場合、ワインの香りをキープしながら甘さを足すことができる一方、ハチミツを使うとワインの香りに少し変化を与えつつ、甘さにコクを足すことができます。
（※ただし、ハチミツを入れすぎると、ワインの香りよりハチミツの香りのほうが強くなってしまう場合があるので注意しましょう）

外でホットワインを飲むと、自分好みの甘みでないことがありますが、自分で作るのであれば、甘さの調整も自由ですよね。

3、部屋で飲むのでホットワインで温まったカラダが冷めにくい

最近、日本でもドイツと同じようなクリスマスマーケットを開催する地域が増えてきました。
そして、そこでもホットワインがふるまわれています。

クリスマスマーケットでホットワインを楽しむと、身体がポカポカして幸せな気分になれますが、帰り道には寒さで身体が冷えてしまうことも・・・。
その点、自宅でホットワインを飲めば、帰り道に身体が冷えることはないので安心です。

---

というわけで、自宅でホットワインを飲むメリットを知っていただいたところで、ここからはいよいよレシピの紹介です！

今回は定番のレシピから、ちょっと変わったレシピまで、全7種類のレシピを紹介します。
どのレシピも本当にカンタンなので、この冬、ぜひトライしてみてくださいね(^ ^)

寒い日にお家でホッとできるホットワインのカンタンレシピ7選

今回は、赤ワインを使ったホットワイン、白ワインを使ったホットワインの順に紹介していきます！

ちなみに、何も入れなくてもホットワインとして飲めるものもあるんですよ。
40秒ほどレンチンすれば、オレンジやショウガのようないい香りのホットワインができます。

「無添加のおいしいワイン。ホットワイン」をAmazonで見る

それではレシピにまいりましょう。

赤ワインを使ったホットワイン

1. ホットワインといえばコレ！超王道レシピ

2. 材料はワインとマーマレードだけ！レンチンで秒速で作れる超簡単ホットワイン

3. ミカンと赤ワインのアレンジホットワイン

4. ラム酒を入れてリッチで本格的なホットワイン

白ワインを使ったホットワイン

5. ココロもカラダもぽっかぽか！ジンジャーハニーホットワイン

6. リンゴと白ワインの相性は抜群！アップルホットワイン

7. さわやかでほっこり！レモンのホットワイン

ホットワインに使いやすい！コスパ最強で手頃なワイン

いかがでしたか？ どのレシピもこの冬に試してほしい、とっておきのレシピばかり。

「よし！じゃあ、明日の晩に試してみよう！」という方のために、Amazonですぐに買える、コスパ最強のお手頃ワインを紹介しておきます。
ホットワインで使うワインは高級なワインでなくても十分。
以下のワインはすべて編集部が実際に試したワイン。
きっと美味しいホットワインを作っていただけるはずです。

1,000円以下で購入できるオススメの赤ワイン

1,000円以下で購入できるオススメの白ワイン

もっとオススメのワインを知りたい方へ

美味しいワインでこれまでレビューしたオススメのワインを、ひとつのページにまとめました。

---

いかがでしたか？
これからの寒い季節にぴったりのホットワイン、ぜひ自宅でも試してみてくださいね。

今回のお相手は「美味しいワイン」編集部の広江でした。
よしっ、今晩もホットワイン片手に恋愛映画を観ながら涙活するぞ～！