生産量世界一！イタリアワインのオススメ18選＆知ると10倍楽しめる選び方・雑学

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あなたは今、ワインの生産量が世界一になっている国を知っていますか？

えっ？フランスじゃないの？と思われた方、惜しい！
実は・・・イタリアなんです！
ちなみに2位がフランスで、3位はスペインです。

イタリアワインは日本でも超人気！
なぜかって、イタリアワインはなんといってもその多彩さがピカイチだからです。
イタリアには類をみないほど多くのブドウの品種があり、そのうえ「ワインは水より安い」といわれるほどワインがメジャーな飲みもので、超リーズナブルなものから最高級品まで種類も値段もさまざま。

というわけで、今回は、元バーテンダーであり「美味しいワイン」編集部のヒトミがイタリアワインの魅力に迫ります！

記事内では、一度は飲んでみてほしい、個性的で美味しいイタリアワインを厳選して18本紹介しますので、ぜひ最後まで読んでくださいね。

・・・とその前に、今すぐオススメのイタリアワインを知りたいという方のために、コスパ最強のイタリアワインを先に3つ紹介しておきます！

この記事で紹介した編集部厳選のワイン 3選

イタリアワインの選び方

世界一のワイン生産量を誇るイタリア。（参考：数字で見るワイン産業 2021年5月発表）
種類がありすぎて選べないし、覚えられない！という方は、これからお話する、次の選び方をぜひ参考にしてください。
初心者にもわかりやすい「これは覚えていて損はない！」というものだけご紹介していきますね。

【イタリアワインの選び方1】代表的なブドウから選ぶ

実はイタリアでは、毎年のように新しい品種のブドウが生まれていて、イタリア固有のブドウ品種は2000種類以上にものぼります。
そんなバラエティ豊かなブドウが生みだす個性的な味わいが、イタリアワインの魅力のひとつ。

なかでもイタリアワインを飲むならまずはこれを押さえておきたい！という、イタリアらしい特徴のブドウ品種をふたつ紹介します！

この記事の後半でおすすめワインを紹介しており、そこでもブドウ品種を記載しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
イタリアワインの代表である、サンジョベーゼ100％のワインも紹介していますよ。
ワイン名やボトルにブドウ品種が付いていることも多いので、チェックしてみてください。

【イタリアワインの選び方2】格付けから選ぶ

こんなシールやラベルを見かけたことはありますか？
これはイタリアの「ワイン法」によって定められた「格付け」で、ざっくりいうとワインの個性や品質を保つためにワインのブドウ品種や産地、製法を定めたルールです。

イタリアでは、1963年に「DOC法（原産地呼称管理法）」といわれるワイン法がつくられ、4段階の格付けができましたが、その後、2009年の改訂により格付けは3段階となっています。

ただ、市場では4段階と3段階の両方の格付けが承認されていて入り交じっているので、どちらも押さえておきましょう。

ただし、格付けが高いからといって美味しいと感じかるかはまったく別問題です。
でもたとえば、「I.G.Tの格付けだと親しみやすい味わいだなぁ」「RISERVAとついていると複雑さがあるなぁ」など、格付けをもとに自分なりのイタリアワインのデータベースを作っていくのも楽しいものですよ。

最高級の「D.O.C.G.（新ワイン法なら「D.O.P.」）」のラベルには、とくに質が高いことを示す特記事項が書かれているものがあります。
代表的なのが「RISERVA（リゼルヴァ）」と「CLASSICO（クラッシコ）」です。

【イタリアワインの選び方3】
ワインと同じ産地のイタリア食材に合わせて選ぶ

イタリアワインに一番合う料理といえば、もちろんイタリア料理。
ピザやパスタはイタリアワインとの相性抜群！

また、オリーブオイルともよく合うんです！
イタリアはオリーブオイルの生産量がスペインに次いで世界第2位。
イタリアワインはオリーブオイルにも合うようつくられているってわけです。

お刺身やフレッシュトマトでもオリーブオイルと塩でカルパッチョ風にすると、最高のワインのおつまみになるんです。
まさにオリーブオイルマジック！

以前特集した以下の記事でも、オリーブオイルを使ってカンタンに作れるレシピを紹介しています。
イタリアワインのつまみに困ったらぜひチェックしてみてください。

すべて15分以内に作れる！ワインに合う料理（つまみ）のレシピ14選

ワインは本来、その土地のブドウで作る「地酒」です。
日本の地酒みたいに、同じ土地ならではの料理に合うようにできているんですよ。

以下にイタリアの各産地の名物料理や食材をまとめてみました。
トマト煮込みの料理を食べるときはトスカーナのワイン・・・というふうにワインを選ぶ時に参考にしてくださいね。

トスカーナ州	トリッパ（ハチノス）のトマト煮込み
ピエモンテ州	ゴルゴンゾーラチーズ、バーニャカウダ、リゾット
エミリア・ロマーニャ州	ラザニア、パルマ産生ハム、バルサミコ酢、ボロネーゼパスタ
カンパーニャ州	モッツァレラチーズ、マルゲリータピザ、アクアパッツァ

たとえば、私がエミリア・ロマーニャ州のランブルスコを飲むときは、ひき肉のボロネーゼパスタをよく合わせます。
重すぎないランブルスコが口の中の油っぽさをスッキリ流しつつ、ひき肉の旨みと赤ワインの渋みが絶妙のマリアージュを生み出し、とってもまろやかな味わいになるんですよ！

【イタリアワインの選び方4】
代表的な二大産地から選ぶ

フランスワインの場合、「ボルドー」と「ブルゴーニュ」が二大産地といわれますが、イタリアにも二大産地があります。
それは「トスカーナ州」と「ピエモンテ州」。

このふたつの産地は、格付け上位の「D.O.C.G.」、「D.O.C.」、「D.O.P.」のワインがとくに多い州です。
最高品質の「D.O.C.G.」でも、安いものは2,000円台から買えるんですよ！

イタリアでは20州すべてでワインが造られており、それぞれの州ごとに紹介すると1記事では終わらないので、まずはこの2大産地を覚えておけばOKです！
ワインの産地はラベルやボトルの裏に記載されていることがほとんどです。

では、それぞれの産地の特徴を紹介します。

【産地1】
「トスカーナ州」のワインは、初心者の口に合いやすいワインが多い

トスカーナの赤ワインは、お肉に合うしっかりとした重さと、渋みを押さえた飲みやすさがあり、赤ワイン初心者にもオススメです。

ここではトスカーナで一番有名な赤ワイン「キャンティ」と、今世界で注目を集めているテーブルワイン「スーパータスカン」について紹介します。

イタリアワインはキャンティやスーパータスカンなどワインの名前は同じでも、生産者によって味や値段が違います。
気に入ったワインがあればとりあえずラベルの写真を撮っておくといいでしょう。

ちなみに元祖スーパータスカンでイタリアワインの至高ともいわれる「サッシカイア」という超有名なワインがあり、記事後半でも詳しく紹介していますよ。
高級感のある粋なラベルで、味わいも一度飲んだら忘れられない・・・と言われるほどです。

また、トスカーナ州のモンタルチアーノ村の「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」も有名です。
サンジョベーゼ・グロッソというブドウ（サンジョベーゼの仲間です）100％で造られ、土地とブドウの個性が色濃く反映される赤ワイン。
また長期熟成によって複雑さとコクのあるフルボディです。
記事後半でも紹介しているのでチェックしてみてくださいね。

【産地2】
品質の高いワインがそろう、ピエモンテ州

イタリアの北部に位置するピエモンテ州は、フィギュアスケーターの荒川静香さんが金メダルをとったオリンピック開催地「トリノ」があるところです。

イタリアの20の州の中で、DOC以上の格付けワインがもっとも多いのがこのピエモンテ州。
とくに有名なのが「王のワイン」と呼ばれる、イタリアを代表する最上級赤ワイン「バローロ」です。

このバローロ、もともとは、かつてイタリア統一前にピエモンテを支配していた貴族の御用達ワインでした。
その後イタリアが統一され、ピエモンテの貴族が初代国王になったことから「王のワイン」と呼ばれるように。

バローロは「ネッビオーロ」というブドウだけを使っており、しっかりとした深みと複雑さのある味わいが特徴です。
いかにも高級そうなこのワイン、実は・・・ファミリーレストランのサイゼリヤで飲めます！
（参考元：サイゼリヤには極秘の"高級ワインリスト"がある-ぐるなび みんなのごはん）

ちなみに「バローロ」、「バルバレスコ」と、先ほどトスカーナ州の章で紹介した「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」は3大イタリアワインと言われるほど有名なワインなんですよ。

また、ピエモンテ州では気軽に飲める白ワインもつくられています。
代表的なのは、スッキリした辛口ワイン「ガーヴィ」と、香りがよく甘口の「アスティ・スプマンテ」です。

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ではここからは、編集部が実際に飲んで「これは美味しい！」とうなった、コスパ最強のイタリアワインを13本ご紹介します！

ワインはそれぞれの味の違いを堪能するのも楽しみのひとつ。
何本か選んで飲み比べてみることをオススメします！

コスパ最強！オススメのイタリアワイン 18選

今回は「赤ワイン」→「白ワイン」→「赤のスパークリングワイン」→「白のスパークリングワイン」の順で紹介していきますね！

オススメの赤ワイン8選

オススメの白ワイン 5選

オススメのスパークリングワイン 5選

もっとオススメのワインを知りたい方へ

美味しいワインでこれまでレビューしたオススメのワインを、ひとつのページにまとめました。

知っていると10倍楽しめるイタリアワイン豆知識

イタリアではワインは水より安いって本当！？

冒頭でお話しした通り、イタリアでは「ワインは水より安い」と言われることがあります。
なぜそんな安いのかというと、空き瓶や空の容器を持っていけばワインを入れてくれる計り売りのお店が多いから。
1リットルのワインが1～2ユーロ（約100～200円）から買えるんです。

たとえば、以下のワインは、3リットルという容量なのに2,000円ほどのお値段！
何より、紙パックなので、後片付けもカンタン。
友達や家族と楽しむ際に超オススメです。

イタリアにはこんなにコスパの高いワインがたくさんあるんですよ。

トスカーナにワイナリーを持つスティング

有名なイギリスの歌手「スティング」もイタリアワインに魅せられて、トスカーナにワイナリーを所有しています。
そこでつくられている「シスタームーン」というワインは、アメリカの雑誌で「最高のイタリアワイン」のひとつに選ばれたこともある、スーパータスカン！

（参考元：歌手スティング生産のワイン イタリアで最高と評される - シネマトゥデイ）

イタリアでは紀元前2000年頃からワインを造っていた！？

イタリアのワイン作りの歴史はとても古いんです。
イタリアへワイン作りが伝わったのは、紀元前2000年頃。（日本は縄文時代！）

実はワインはとても歴史の古いお酒で、今から6,000～8,000年前に東ヨーロッパのジョージア（グルジア）周辺で生まれたと考えられています。
ブドウ栽培とワイン作りの技術は、東ヨーロッパからギリシャに伝わり、ギリシャからイタリア南部に伝わりました。

そして、イタリア内でワインづくりは急速に広まっていくのですがそのわけは・・・。

イタリアは、ワインづくりを伝えたギリシャ人が「ワインの大地」（エノトーリア・テルス）と名付けたほど、ブドウ栽培に理想的だったから！

イタリアの国土の大部分は雨が少なく暖かい地中海性気候。
それはつまり、ブドウ栽培の大敵であるカビが発生しにくく、ブドウが病気になりにくい気候でもあります。
よって、イタリア南部にワインづくりを伝えたギリシャ人が「この土地、めっちゃワインを造りやすいじゃないか！」と驚き、ワインづくりの技術をイタリア全土に広めまくったのです。

そんな長い歴史のなか、ワインを日常的に楽しむ文化と食が発展してきたのですね。

さいごに

イタリアワインは本当にいろいろなワインがあるので、知れば知るほどイタリアワインの世界が広がるでしょう。

ぜひ今回の記事を参考にして、あなただけのアモーレなワインを見つけてくださいね！

お相手は、元バーテンダーのヒトミでした。
チャオ～、チャオ・チャオ・チャオ・チャオ。

ちなみに、イタリアの人は電話を切る際、「チャオ（ciao）」という別れの挨拶を何度も言いながら切る人が多いそうです。
情の厚い国ならではの習慣ですね(^ ^)