冷凍食品のポテンシャルが高すぎる！ワイン好きも大興奮の美味しすぎる冷凍食品アレンジレシピ 10選

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最初に言います。
今回の記事は「宅飲み」派の人には超オススメです。

早い、美味い、何より、安い・・・！！！
ああ、冷凍食品よ、ありがとう・・・。

突然ですが、あなたは冷凍食品のポテンシャルをどこまで引き出せていますか？
実はこのたび、美味しいワイン編集部では冷凍食品を使った、ワインに合う激ウマアレンジレシピに挑戦しました！！

冷凍唐揚げ、冷凍ハンバーグ、冷凍ブルーベリー、冷凍チャーハン・・・と、世の中にはいろいろな冷凍食品がありますが、いやはや、冷凍食品って、本当にすごいですよね・・！！！
そのまま食べても美味しいのに、アレンジ次第でこんなに変わるなんて思っていませんでした・・・！

というわけで、こんにちは！
美味しいワイン編集部の広江です。

冒頭から大興奮してしまったのですが、今回の記事は「冷凍食品を使った、ワインに合うアレンジレシピ特集」。

私たち編集部ではこれまでにも、ワインに合う、いろいろなレシピ記事を書いてきました。
この記事や、この記事や、さらにはこんな記事まで。

そんなレシピマニアの私たちが今回注目したのは、冷凍食品！

ウィズコロナのご時世、宅飲みをする機会も増えていると思います。
私たち編集部も基本在宅勤務となっていますが、在宅が続くと食事のレパートリーが限られてくるんですよね。

そんな中、いつも使っている冷凍食品のポテンシャルをどこまで引き出せるのか・・・？をテーマに、ワインや美味しい食べ物、冷凍食品をこよなく愛する方々と一緒にディスカッションし、「これぞ！」という冷凍食品アレンジレシピを考えてみました。
（※ディスカッションは、クマレルで募集した参加メンバー（ノムリエ姉さん、Manonさん、miccoさん）と、美味しいワイン編集部の広江と伊藤の5人でおこないました）

ディスカッションでは、あふれんばかりのアイデアが飛び出しました。
出たアイデアをもとに実際作って食べてみると、美味しすぎて思わず、「濃厚タルタルのおもてなしブルスケッタ」「ロマンティックな夜のポークステーキ」などなど、ネーミングしてしまったほどです。

本当はどのレシピも掲載したかったのですが、今回は、ぜひあなたにも試してほしい！と思うアレンジレシピを厳選しました！

冷凍食品を使う最大のメリットは、時短で美味しいものができるってこと。
今回紹介するレシピは、冷凍食品をチンして調味料をかけるだけのものから、煮込んだり刻んだりしてひと手間かけるものまで、いろいろあります。

すべて編集部で実際に試作、試食しているので自信をもってオススメします。
冷凍食品は味が完成しているので、失敗のしようがないですが・・・（笑）

本当に美味しくて、なによりワインに合う！のでぜひお試しください！

今回使った冷凍食品と、試食に合わせたワイン

まずは、今回使った冷凍食品を紹介します！

1. 冷凍唐揚げ
2. 冷凍ハンバーグ
3. 冷凍チャーハン
4. 冷凍シュウマイ
5. 冷凍白身魚フライ（揚げる前）
6. 冷凍ブルーベリー
7. 冷凍ミックスベリー、パイナップル

そしてアレンジレシピを作ったときに、合うかどうかを試したワインは以下です。
それぞれのワインの詳細は、記事の最後に紹介していますので、参考にしてみてくださいね！

さて、それではさっそく、冷凍食品のアレンジレシピを見ていきましょう。
白ワインに合うレシピ6つ、赤ワインに合うレシピ4つ、合計10種類のレシピを紹介します！

「メーカーによって冷凍チャーハンって味が違うんじゃ・・・？」というご指摘はごもっともです。
しかし今回のアレンジレシピでは、だいたいで作って、だいたい美味しくできて、とてもワインに合うを目指しています。
今回紹介するレシピをヒントに、ぜひあなたの好みを見つけて楽しんでいただけたら嬉しいです。

辛口の白ワインに合う冷食アレンジレシピ5選

1．濃厚タルタルのおもてなしブルスケッタ

2．冷凍唐揚げと野菜の気まぐれマリネ

3．白身魚フライの爽快パクチードレッシング添え

4．ほっこりあったか、あんかけシュウマイ

5．お米がサラダに！新・悪魔のチャーハン

赤ワインに合う冷食アレンジレシピ4選

6．赤ワインエキスが薫るハンバーグのトマト煮込み

7．【爆速でできる】フルーティーでイタリアンな唐揚げ

8．ロマンティックな夜のポークステーキ

9．ピリッとビタミンカラーで笑顔になるシュウマイ

甘口の白ワインに合う冷食アレンジレシピ1選

10．プリンセスのデザート、フルーツのコンポート

冷凍食品アレンジレシピと合わせたワイン4本

今回のアレンジレシピと一緒に合わせたいワイン4本を紹介します。
どのワインも1,000円台のお手頃価格ですが、料理と一緒に飲むことでマリアージュが堪能でき、贅沢な時間となること間違いなしです！

また4本とも、ス―パ―や大きな酒屋さんには絶対ある！といっても過言ではないくらいメジャーです。
ぜひ探してみてくださいね。

さいごに

いかがでしたか。
スーパーで冷凍食品と一緒にワインを買って飲んでいただければ、こんな嬉しいことはありません。

ちなみに、座談会で出たアイデアをもとに実際作ってみたら、編集部の料理スキルが足らなかったことも大きく影響して、「思ってたのと違う・・・？」というのもありました。

冷凍シュウマイを生春巻きの皮で巻いて、「あれ？これ皮が二重・・・？」と気づいたり、冷凍ピザにカレーをかけてカルツォーネみたいに半分に折る予定が、「あれ？生地が分厚くて折れない・・・？」などなど。

冷凍ピザ×カレー。美味しかったです。

また、座談会では「ワインに合う冷凍食品といえばピカールだよね」という意見もありました。
ピカールとはフランス発のオシャレで美味しい冷凍食品専門店。

本格的なお料理の冷凍食品が多いので、普通のスーパーで売っている冷凍食品に比べると価格帯は高いです。
レストラン並みのお料理をすぐ食べたい！そして家でワインを気兼ねなく飲みたい！というときには覗いてみるといいかもしれません。

美味しいワイン編集部の広江がお届けしました。
See you!