ハイコスパなスペインワインのおすすめ10選と選び方

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情熱の国スペイン！！

スペインの夏は暑い！！
だからスペインの人たちは、ワインに氷を入れることが多く（ソーダも一緒に）、さらにはフルーツも入れて、カジュアルにワインを楽しんでいます。

また、スペインには「シェリー」と呼ばれる特殊なワインがあったり、最近では青いワインも発売されたりと、まさにオレ流ワインを楽しむ国・・・！

ちなみに、スペインのワイン生産量は、イタリア、フランスに次いで世界3位！
なんと、スペインでは、日本の47倍ものワインを作っているんですよ。

また、スペインの「カヴァ」というスパークリングワインは日本でも超人気で、どこのスーパーやコンビニにも置いてあるほど。
もしかすると、あなたは気付かない間に、スペインワインを飲んでいるかもしれないんですよ(^ ^)

というわけで、こんにちは。
ワインのことなら我々にお任せ、ワイン三貴族です。

それではまいりましょう！

知ったら飲みたくなる！スペインのワイン事情

冒頭でも触れましたが、スペインのワイン生産量はイタリア、フランスに続いて世界3位です。

（参考元：数字で見るワイン産業 （2018 年版） ／2016 World wine production estimated at 259 mhl）

生産量を具体的な数字でお伝えすると、スペインの年間ワイン生産量は約40億リットル。
いっぽう日本国内でのワイン生産量（日本ワイン以外も含む）は約8,500万リットルなので、日本の約47倍もワインを造っているんですね！

参考元：【PDF】OIV 2017 World Vitiviniculture Situation （国際ブドウ・葡萄酒機構）
【PDF】国内製造ワインの概況 （国税庁）

スペインワインで覚えておきたいブドウ品種6つ

そんなスペインでは400種類以上のブドウが栽培されています。
そのうちもっともメジャーな品種を6つお教えします。

「ん？ちょっと待って、酒精強化ワインって初めて聞く言葉だけど・・・」と思われた方もいると思います。
なんだか漢字だらけで難しそうに感じる言葉ですよね。
でも実は「酒精強化ワイン」は、スペインワインを語るうえではずせない言葉なんです。

酒精強化ワインとは、アルコール度数の高いワインのこと

「酒精強化ワイン」とは、製造工程でアルコールが追加され、普通のワインよりアルコール度数の高いワインのことをいいます。
普通のワインのアルコール度数は11～14度ですが、「酒精強化ワイン」は15～22度くらいあります。

この「酒精強化ワイン」はスペインやポルトガルで造られていて、ヨーロッパを中心にいろいろな国に輸出されています。

それにしてもなぜ、「酒精強化ワイン」がスペインで造られているのでしょうか？
それにはスペインの歴史が関係しています。

15世紀後期に、コロンブスがアメリカ大陸を発見したことで大航海時代が始まりました。
それがきっかけとなり、16世紀以降にはポルトガルやスペインをはじめとするヨーロッパの人々が、アメリカ大陸やアジアなどへ航海することが増えていったのです。

航海中の楽しみといえば、船の中で飲むお酒。
ヨーロッパのお酒の定番といえばワイン。
だから、航海する人たちの多くはワインを船に乗せて海に出たのですが、普通のワインはすぐ劣化してしまうのでした・・・。

なぜなら、船の中は暑くなりやすいだけでなく、船がよく揺れるからです。

「むむむ、これだと船の中でワインを楽しめないぞ・・・」と悩んだ人たちが考えたのが、"アルコール度数を上げて品質を安定させたワイン"＝「酒精強化ワイン」でした。
それが「酒精強化ワイン」を造る技術が発展した理由です。

ちなみに、この記事に何度か出てきている「シェリー」というワインは、スペインの代表的な「酒精強化ワイン」のひとつ。
日本でも、バーやレストランで見かけたり、大きなスーパーで売られているので、名前を聞いたことがある！という人は多いかもしれません。

「シェリー」はスペイン語で「ヴィノ・デ・へレス」といいます。
これは「へレスのワイン」という意味なんですね。
「へレス」はスペインの南部、アンダルシア地方にある土地の名前で、先ほどお話しした大航海時代のワインの輸出に深く関わっている土地なのです。

そんなわけで、「酒精強化ワイン」はスペイン国内で今も愛され続ける、スペインならではのワインのひとつなんです。

シャンパンと同じ製法なのに、手頃な値段で飲める「カヴァ（CAVA）」

スペインワインに詳しい人の場合、スペインワインと聞いて真っ先に頭に浮かぶのは「カヴァ（CAVA）」かもしれません。
「カヴァ」とは、フランスのシャンパンと同じ製法で造られている、スペインのスパークリングワインのこと。

シャンパンは、フランスのシャンパーニュ地方というところで伝統的な製法で造られている高級スパークリングワイン。
有名なものだと「ドン・ペリニヨン（通称ドンペリ）」があります。

一方、カヴァはシャンパンと同じ製法で造られているのですが、スペイン産ということで、EUワイン法により「シャンパン」と名乗れません。
その代わり、スペインのワイン法の基準に沿って造られた場合、「カヴァ」と名乗ることができます。

カヴァの価格はシャンパンに比べると、とっても手頃！
シャンパンのように手間暇かけられているのに、たくさん造られていることもあって手軽な値段に落ち着いているんです。
だから世界中で親しまれているんですね。

なかでも「フレシネ」はカヴァのもっとも有名なブランドのひとつ。
年間の生産数は、なんと1億2,000万本以上（！）で、世界150カ国で飲まれているんですよ。

ちなみに、ワインショップでカヴァを探す方法はとってもカンタン。
ワインのラベルや栓に貼ってあるシールを見ればいいんです。
はっきりと「CAVA」と書かれていますよ(^ ^)

スペインの夏では、ワインにソーダと氷を入れて楽しむ！

スペインには日本のように四季があります。
でも、夏はほとんど雨が降らず、乾燥して暑い・・・！
南部や内陸部では気温が40度になることも・・・！

そんな気候が関係してか、スペインの夏では赤ワインにソーダと氷を入れて飲む人たちが増えます。
この飲み方はスペインのれっきとした文化で、その文化には「ティント・デ・ベラーノ（tinto de verano）」＝「夏の赤ワイン」という名前が付いているほど。

そうそう、スペインといえばサングリアも思い浮かびますね。
（美味しいワインでも以前サングリア特集の記事を書きました）

サングリアはスペイン発祥なので、もちろんサングリアも人気なんですが、「ティント・デ・ベラーノ」も好まれているんです。
（夏にスペインへ行くと、どのレストランにもメニューがあるほどです）

実は日本でも、この飲み方がブームになろうとしています。
最近ではソーダや氷を入れて飲むことを前提で造られているワインも出てきているので、ぜひ暑い日にはチェックしてみましょう。

スペインワインの品質を保っている「原産地呼称制度」

スペインワインは、生産量だけでなく輸出量も多く、世界中で愛されています。
では、なぜそんなにも世界中で愛されているのか・・・。
実はその理由には、とっても厳しい品質管理と規制が関係しているといわれています。
その品質管理を実現しているのが、「原産地呼称制度（デノミナシオン・デ・オリヘン）」なんです。

原産地呼称制度は、ワインにかぎらず、チーズやハム、野菜、果物、パンなどスペインのいろいろな食料品に適用されているのですが、今回はワインについてだけカンタンに説明しますね。

ワインについての原産地呼称制度では、ブドウの栽培地域、ブドウの木と木を植える間隔、ブドウ品種、醸造法、ワインの品質検査など・・・あらゆる基準が決められており、大きく以下の2つカテゴリに分けられます。

すごくざっくりいうと、D.O.P.のほうが基準が厳しく高品質で、自然と価格も高い傾向にあり、I.G.P.がテーブルワインとしてより手頃になります。

2種類だとカンタンに思えますがまだ続きがあります。
この2種類からさらに細かく全部で6種類のカテゴリーが決められています。
とても難しいので今回は名前だけ紹介しておきますね。

次の画像でカテゴリーを表しますが、基本的にはピラミッド型の上にいくほど基準が厳しく高品質と思ってください。

このピラミッドで覚えてほしいことはひとつです。
ややこしいのでよく読んでくださいね。

地域の格付けとしてはピラミッドの2番目の「DOCa」が最高、ということ。

「え？ピラミッドなのに2番目が最高ってどういう意味？」と思いますよね。
実は一番上のVP（ヴィノ・デ・パゴ）は、地域ではなく「畑」の指定なんです。
「○○さんのここの畑」という感じで指定されているんですね。

そのため、地域として一番上の格付けはピラミッドの2つめの「DOCa」、ということになるんです。
畑限定で最高品質と指定されているのが「VP」、地域として最高品質として指定されているが「DOCa」なんです。

ちなみに、「VP」に認定されているワインは、数が少ないこともあり高価になる傾向があります。
でも「DOCa」やピラミッドの3番目の「DO」のワインはたくさんあるので、手に入れやすいんです。

なぜこんなに厳しくややこしくする必要があるのか・・・と疑問に思うかもしれません。
ですが、原産地呼称制度は「誰がいつ、どういう方法で、どこで造ったワインなのか？」を消費者がわかるようにするのも目的のひとつなんです。
つまり、ワインを安心して美味しく飲みたい人たちのための制度でもあるというわけです。

これだけ品質管理がしっかりとされているからこそ、世界中から愛される、美味しいワインになっているんですね。

美味しいスペインワインの選び方

ここまでスペインのワイン事情を紹介してきました。
ここからはいよいよ、美味しいスペインワインの選び方をお教えします！

美味しいスペインワインを選ぶときのポイントは以下の3つです。

順に詳しく説明しますね。

【スペインワインの選び方1】
代表的な産地から選ぶ

スペインのブドウ栽培面積は、実は世界第1位！
そのため、スペイン全土でワインが造られていて、代表的なワインの産地だけに絞っても6、7箇所あります。
そんなに覚えるのは大変ですよね・・・。

そこで今回は、おもいきって2箇所だけを詳しく紹介することにします！

その産地とは、「リオハ」と「カタルーニャ」。

それぞれの場所がわかるように上記の地図に示してみました。
どちらの地域もスペイン北東部に位置しています。

赤ワインの「リオハ」

「リオハ」の気候は、スペインのなかでは、年間を通じて涼しく、雨が比較的多く、四季がある地域です。
さきほど説明した「原産地呼称」ピラミッドの上から2番目、「DOCa」に指定されています。

リオハで選んでもらいたいのは、「テンプラニーリョ」の赤ワイン。
リオハで造られるワインの4分の3は赤ワインで、そのなかでもテンプラニーリョが多いからです。

また、リオハのワインは、伝統的にアメリカンオーク樽で長期熟成され、複雑で深い味わいのワインが多いのも特徴。
熟成期間については次の選び方で詳しくお話ししますね。

世界品質の「カタルーニャ」

「カタルーニャ」には代表的産地が2つあります。
それは「ペネデス」と「プリオラート」です。

「ペネデス」はスペイン最大のカヴァの産地で、カヴァのほとんどがここで造られています。
カヴァの説明ででてきた「フレシネ」ブランドもペネデスに拠点があります。
ペネデスは、カヴァが世界的人気を博したことで、スペインワインの技術革新を牽引しているといわれている地域なんですよ。

ちなみに、ペネデスでは、カヴァだけでなく高品質で手頃な値段の白ワインが多いのも特徴です。

もうひとつの「プリオラート」は、山脈の南側に位置している地域です。
山肌の斜面にあるため、ごつごつしている傾斜が多い土地が特徴。
この地域のブドウ畑は、標高700mといったように、標高がとても高いブドウ畑もあるんですよ。

そんなプリオラートで選んでもらいたいのは赤ワイン。
現代では、この土地に向いているブドウの栽培方法が開発され、独特の香りを持つ高品質な赤ワインが出来るようになってきています。
そして、10年ほど前に「原産地呼称」ピラミッドの上から2番目、「DOCa」にも認定されたんですよ。

実は2018年6月現在、DOCaに指定されているのは「リオハ」と「プリオラート」の2つの地域だけ。
なので、スペインの赤ワインなら、まずはこの2つの産地のワインを探してみるのがオススメです。
ちなみに、「リオハ」と「プリオラート」のスペルは、以下の写真を参考にしてくださいね。

記事の後半で、リオハとプリオラート産のワインを紹介していますのでチェックしてみてください！

【スペインワインの選び方2】
熟成期間で選ぶ

スペインでは、ワイン法で決められた基準に沿って長期間熟成されたワインがあり、そのワインは下記のようにラベルに表記があります。

一般的に、ワインは製造工程での熟成期間が長いと、深く複雑な香りと味わいになる傾向があり、赤ワインの場合は渋みもまろやかで舌触りがよくなると言われています。

製造工程での長期間の熟成は、樽と瓶の中でそれぞれ行われ、樽特有の香りや味わいのワインとなります。
赤ワインであれば、「スモーキーな」「ココナッツのような」「キャラメルのような」「木や皮のような」などと表現されていますよ。

それでは、ワイン法で決まっている熟成期間について簡単にまとめます。

【スペインワインの選び方3】
それでも迷ったらとりあえずカヴァ！

産地や格付け、熟成期間といろいろお話しましたが、「もっと簡単に選びたい！」という方はカヴァを選びましょう。

カヴァはスパークリングワインなので、どんな料理、どんなシーンにも合うのが特徴。
しかも値段は1,000円代の手頃なものが多いのが嬉しいところです。

オススメのスペインワイン10選

それでは最後に、美味しいワイン編集部がオススメするスペインワインを10本紹介します！
値段は安いものからちょっと高いものまで、幅広く選びました。

今回はカヴァ、赤ワイン、白ワイン、シェリー、ロゼワインの順に紹介します。

もっとオススメのワインを知りたい方へ

美味しいワインでこれまでレビューしたオススメのワインを、ひとつのページにまとめました。

さいごに

いかがでしたか。
ソーダを入れるティント・デ・ベラーノ、フルーツやオレンジジュースを入れるサングリアなど、スペインワインはとても気軽に楽しむ飲み物なんです。

スペインのはつらつとしたワインをぜひ飲んでみてくださいね。